Tag: comida
Social
UPFs form 50% of Britons’ calorie intake. Now food scientists are learning more about what makes them so damaging 31/10/22 | hace 1448 días | www.theguardian.com
Fast food fever: how ultra-processed meals are unhealthier than you think
Enviado por FabioUPFs form 50% of Britons’ calorie intake. Now food scientists are learning more about what makes them so damaging 31/10/22 | hace 1448 días | www.theguardian.com
General
You can turn your stainless steel pan into a non-stick one in minutes. You'll need heat, a drop of water, and some good ol' science. 21/10/22 | hace 1457 días | www.popsci.com
Use the Leidenfrost effect to make your stainless steel pan non-stick
Enviado por FabioYou can turn your stainless steel pan into a non-stick one in minutes. You'll need heat, a drop of water, and some good ol' science. 21/10/22 | hace 1457 días | www.popsci.com
Mundo
The chain\'s plant-based burger reveals how fake meat at fast food restaurants is, as a whole, a grift. 14/10/22 | hace 1465 días | www.bonappetit.com
Why McDonald\'s McPlant Became a McFlop
Enviado por FabioThe chain\'s plant-based burger reveals how fake meat at fast food restaurants is, as a whole, a grift. 14/10/22 | hace 1465 días | www.bonappetit.com
Curiosidades
Habrá gente a la que le sorprenderá que titule este artículo como desayunos «de antaño». En realidad a muchas personas ni se les pasará por la cabeza que cualquiera de los productos aquí... 20/07/22 | hace 1551 días | podcaliptus.com
Desayunos «de antaño» (el Revuelto, Sol y Sombra, Trifásico, Carajillo…)
Enviado por FabioHabrá gente a la que le sorprenderá que titule este artículo como desayunos «de antaño». En realidad a muchas personas ni se les pasará por la cabeza que cualquiera de los productos aquí... 20/07/22 | hace 1551 días | podcaliptus.com
Historia
Food played an even larger role in the French Revolution just a few years later. 03/05/22 | hace 1629 días | www.smithsonianmag.com
When Food Changed History: The French Revolution
Enviado por FabioFood played an even larger role in the French Revolution just a few years later. 03/05/22 | hace 1629 días | www.smithsonianmag.com
Historia
Una colaboración de Maribel Bofill ( Gladiatrix en la arena ) para HRA. La cerveza es sin duda la bebida alcohólica más antigua. Su invenció... 31/03/22 | hace 1661 días | historiayromaantigua.blogspot.com
LA CERVEZA EN EL MUNDO ROMANO
Enviado por FabioUna colaboración de Maribel Bofill ( Gladiatrix en la arena ) para HRA. La cerveza es sin duda la bebida alcohólica más antigua. Su invenció... 31/03/22 | hace 1661 días | historiayromaantigua.blogspot.com
Historia
Si toda la cocina de la antigua Grecia se caracterizaba por su frugalidad, derivada de las difíciles condiciones de su agricultura, la gastronomía espartana no tenía fama precisamente de lo... 12/01/22 | hace 1740 días | www.labrujulaverde.com
Caldo negro, el alimento de los espartanos
Enviado por ErnestoSi toda la cocina de la antigua Grecia se caracterizaba por su frugalidad, derivada de las difíciles condiciones de su agricultura, la gastronomía espartana no tenía fama precisamente de lo... 12/01/22 | hace 1740 días | www.labrujulaverde.com
Social
Respira profundamente, cuenta hasta diez y aprovecha este momento para mascullar mentalmente ‘donde esté el ibérico que se quite cualquier cosa’. Ahora expira... 03/11/21 | hace 1810 días | www.directoalpaladar.com
Prosciutto di Parma: así es el famoso jamón italiano
Enviado por FabioRespira profundamente, cuenta hasta diez y aprovecha este momento para mascullar mentalmente ‘donde esté el ibérico que se quite cualquier cosa’. Ahora expira... 03/11/21 | hace 1810 días | www.directoalpaladar.com
Ciencia
cada agencia espacial tiene su propio menú 16/09/21 | hace 1858 días | i.imgur.com
La comida en el espacio
Enviado por Fabiocada agencia espacial tiene su propio menú 16/09/21 | hace 1858 días | i.imgur.com
Curiosidades
You may have noticed that the ratio of Thai restaurants to Thai people in the US is high—and it\'s no coincidence. 18/08/21 | hace 1887 días | www.vice.com
The Surprising Reason that There Are So Many Thai Restaurants in America
Enviado por FabioYou may have noticed that the ratio of Thai restaurants to Thai people in the US is high—and it\'s no coincidence. 18/08/21 | hace 1887 días | www.vice.com
Ciencia
Blog sobre alimentos que trata de desmontar mitos y responder preguntas que todos nos hemos planteado alguna vez. 04/06/21 | hace 1962 días | www.gominolasdepetroleo.com
La ciencia del arroz con leche
Enviado por FabioBlog sobre alimentos que trata de desmontar mitos y responder preguntas que todos nos hemos planteado alguna vez. 04/06/21 | hace 1962 días | www.gominolasdepetroleo.com
Mundo
Algunos medios o cocineros extranjeros han perpetrado tortillas de patata infames, pero otros han elaborado versiones diferentes que pueden aportar algo. Separamos las atrocidades de los aciertos. 24/05/21 | hace 1973 días | elcomidista.elpais.com
Tortillas españolas hechas por guiris: del giro curioso al crimen culinario
Enviado por FabioAlgunos medios o cocineros extranjeros han perpetrado tortillas de patata infames, pero otros han elaborado versiones diferentes que pueden aportar algo. Separamos las atrocidades de los aciertos. 24/05/21 | hace 1973 días | elcomidista.elpais.com