Tag: cocina

If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?

Enviado por Fabio
A fireless cooker doubles the efficiency of any type of cooking device because it shortens the time on the fire and limits heat transfer losses

06/04/26 | hace 180 días | solar.lowtechmagazine.com

CULINAE, LAS COCINAS DE LAS CASAS ROMANAS

Enviado por Fabio
Las cocinas (culinae) de las casas romanas no eran un lugar agradable. Si hemos de hacer caso a los textos latinos, eran espacios terriblemente ruidosos y pestilentes, llenos de gente de acá para...

11/02/25 | hace 599 días | abemus-incena.blogspot.com

How the 'Frankfurt kitchen' triggered a domestic revolution – DW – 12/27/2024

Enviado por Fabio
Around a century ago, working in the kitchen was still cumbersome and inefficient. But then a Viennese architect had a groundbreaking idea that has endured to this day: the fitted kitchen.

31/12/24 | hace 641 días | www.dw.com

Tortillas españolas hechas por guiris: del giro curioso al crimen culinario

Enviado por Fabio
Algunos medios o cocineros extranjeros han perpetrado tortillas de patata infames, pero otros han elaborado versiones diferentes que pueden aportar algo. Separamos las atrocidades de los aciertos.

24/05/21 | hace 1958 días | elcomidista.elpais.com

La química detrás del curado

Enviado por Ignacio Moreira Toja
El curado de sartenes de hierro fundido o los discos de arado no se hace con cualquier aceite. En este link nos enseñan por qué.

01/07/16 | hace 3746 días | sherylcanter.com

Tipica cocina brasilera en Unreal Engine 4

Enviado por Gustavo V
render que hizo un estudiante para aprender Unreal Engine 4... pronto la Realidad Virtual va a ser indistinguible de la realidad verdadera

14/07/15 | hace 4099 días | youtu.be

7 experimentos caseros con alimentos

Enviado por luis barrios
Ciencia en la cocina.

11/03/15 | hace 4223 días | www.gominolasdepetroleo.com

La impresora 3D y sus innovaciones

Enviado por Sol
Hace unas semanas hablaba con un grupo de amigos sobre las posibilidades increíbles de las impresoras 3D; parece mentira pero muchas cosas que nuestros escritores de ciencia ficción imaginaron...

08/04/14 | hace 4561 días | tintadeviernes.blogspot.com.ar

Cómo hacer galletas Oreo caseras

Enviado por Iván Leonel Dawidowski
Hmmm delicioso.

01/12/13 | hace 4689 días | www.directoalpaladar.com

Los europeos también se la comían...a la gente

Enviado por Gustavo Blogudiarieces
Estudios demuestran que los europeos tenían prácticas caníbales solo hace 300 años.

19/11/13 | hace 4700 días | www.dailymail.co.uk

Cocina abstemia. Cómo sustituir los distintos tipos de alcohol según la receta

Enviado por Iván Leonel Dawidowski
Algunas posibilidades para sustituir los distintos tipos de alcohol según la receta.

30/09/13 | hace 4751 días | www.directoalpaladar.com

Llegan las hamburguesas de carne de caracol

Enviado por Iván Leonel Dawidowski
No quiero imaginar lo que deben ser si se pasa la cocción.

03/09/13 | hace 4777 días | www.directoalpaladar.com