Receta de Redondo de ternera

Con esta receta aprovechas todo el potencial de la carne de ternera, ya que de darás color y mantendrás su jugo. El sabor del coñac y las setas coronarán un plato apto para los paladares más exquisitos. La combinación de ternera con una salsa a base de setas es un acierto, ya que de este modo la receta se enriquece en otros nutrientes; vitaminas y minerales.